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jueves, 17 de noviembre de 2011
EL GANODERMA LUCIDUM DE AMÉRICA
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Valor nutricional del cereal de Espirulina
La spirulina es un alga unicelular que crece y se multiplica en las aguas naturales de medio alcalino.Contiene 65 a 70% de proteína vegetal, con todo el amino ácido esencial en perfecto balance para el organismo.
En comparación, la carne de res tiene 22% de proteína, y la de cerdo28%.
Es difícil de imaginar que una fuente tan concentrada de nutrientes como la espirulina, no presenta un alto contenido de grasas y calorías. La espirulina solo tiene el 7% de grasas y éstas están en forma de ácidos grasos esenciales que forman parte de la membrana celular de todas y cada una de las células de nuestro cuerpo. Entre otros muchos beneficios que le dan al organismo, ayudan en el control de los niveles elevados de azúcar y de colesterol.
POSEE LAS SIGUIENTES PROPIEDADES
Calcio
a.. Spirulina tienen 1.26 veces más calcio que el queso aunado a que Spirulina NO tiene colesterol.
b.. Spirulina tiene 4.15 veces más calcio que la soya.
c.. Spirulina tiene 8.40 veces más calcio que la leche fresca aunado a que Spirulina NO tiene colesterol.
a.. Spirulina tiene 22 veces más hierro que el hígado de res.
b.. Spirulina tiene 32 veces más hierro que el frijol negro.
c.. Spirulina tiene 34 veces más hierro que las espinacas.
d.. Spirulina tiene 83 veces más hierro que el filete de res.
a.. Spirulina tiene 1.65 veces más proteínas que la soya.
b.. Spirulina tiene 2.47 veces más proteínas que la leche entera en polvo, sin embargo la leche tiene colesterol.
c.. Spirulina tiene 2.70 veces más proteínas que el filete de res, sin embargo el filete tiene colesterol. Spirulina tiene 2.99 veces más proteínas que los frijoles.
d.. Spirulina tiene 3.25 veces más proteínas que el hígado, siendo éste último muy alto en colesterol.
a.. Spirulina tiene 1.60 veces más betacaroteno que el hígado de res.
b.. Spirulina tiene 15.2 veces más betacaroteno que los duraznos.
c.. Spirulina tiene 21.0 veces más betacaroteno que las zanahorias.
d.. Spirulina tiene 76 veces más betacaroteno que el queso.
a.. Spirulina tiene 3.9 veces más vitamina B1 que la carne de puerco.
b.. Spirulina tiene 1.6 veces más vitamina B1 que los piñones.
c.. Spirulina tiene 13.4 veces más vitamina B1 que el hígado de res.
Vitamina B2 (Riboflavia)
a.. Spirulina tiene 1.4 veces más vitamina B2 que el hígado de res.
b.. Spirulina tiene 3.3 veces más vitamina B2 que la leche entrera en polvo.
c.. Spirulina tiene 10.2 veces más vitamina B2 que los champiñones.
d.. Spirulina tiene 21.0 veces más vitamina B2 que el filete de res.
a.. Spirulina tiene 1.2 veces más vitamina B3 que el atún en aceite.
b.. Spirulina tiene 1.5 veces más vitamina B3 que la pechuga de pollo con piel.
c.. Spirulina tiene 2.5 veces más vitamina B3 que el filete de res.
d.. Spirulina tiene 140 veces más vitamina B3 que el huevo.
a.. Spirulina tiene1.3 veces más vitamina B6 que el plátano.
b.. Spirulina tiene 3 veces más vitamina B6 que la papa.
c.. Spirulina tiene 3.4 veces más vitamina B6 que el filete de res.
d.. Spirulina tiene 5.7 veces más vitamina B6 que la sandía.
a.. Spirulina tiene 3.2 veces másvitamina B12 que el huevo.
b.. Spirulina tiene 7.8 veces más vitamina B12 que la leche entera en polvo.
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